Menu Lappiravintola Gaissa

Gaissa tarkoittaa korkeaa tunturia, jonka huipulla on lunta ympäri vuoden.

Ikilumi pysyy gaissojen huipulla läpi vuosien ja niiden aikojen, aivan kuten talvi ja pohjoiset maut pysyvät Ravintola Gaissassa.

Hyvän ruoan ääressä on kautta aikojen luotu parhaat muistot ja yhteiset hetket. Santa’s Hotels vie sinut makumatkalle luontoon, jossa kohtaavat aidot pohjoisen maut ja tunteet sekä ihmiset.

---

IHAN ITTE TEHTYÄ LEIPÄÄ

Leipäkori L
Talon omaa saaristolaisleipää ja perunarieskaa, paahdettua voita
4,00

ALKUUN

Pieni Lohikeitto L
Saaristolaisleipää ja paahdettua voita
13,50

Pieni Kanttarellirisotto L,G,V
Parmesanchipsiä, yrttisalaattia, parmesanraastetta
12,50

Vihersalaatti L,G,M
Paahdettua kukkakaalia, kurkkua, pikkelöityä punasipulia, uunikuivattuja oliiveja, viinietikkakastiketta
9,50

Siikatartar saaristolaisleivällä L
Fenkolisalaattia, tilli-creme
14,40

---

KUN KERRAN POHJOISESSA OLLAAN

Paahdettua rautua L,G
Tilli-perunapyrettä, kanttarellikastiketta, fenkoli-yrttisalaattia
28,50

Poronkäristys L,G
Aito pohjoisen poronkäristys tarjoillaan perinteiseen tapaan perunamuusin, puolukoiden ja suolakurkkujen kanssa.
28,00

Lohikeitto L
Saaristolaisleipää ja paahdettua voita
19,50

---

MUITA HERKKUJA TALON TAPAAN

Härkäburger L
Rotukarjan jauhelihapihvi 150g, jääsalaattia, tomaattia, punasipulia, suolakurkkua, cheddarjuustoa, chilimajoneesia, puikulaperunaranskalaisia
18,50
Lisää Aurajuustokuorrute!
2,50
Burgerin saa myös kasvisversiona!

Pippuripihvi L,G
Härän sisäfilettä, konjakki-pippurikastiketta, parmesanperunaa, sieni-sipulipaistosta
39,00

Iso Kanttarellirisotto L,G
Parmesanchipsiä, yrttisalaattia, parmesanraastetta
18,00

Iso Kanttarellirisotto kanafileellä L,G
23,00

---

MAKEAA MAHAN TÄYDELTÄ!

MELKEIN KUIN ENNEN VANHAAN

Jälkiruoissamme on häivähdys
vanhoja aikoja tuotuna nykypäivään!

Talon suklaakakkua ja vadelmasorbettia L,G
10,60
Creme Brulee ja mustikkakompottia L,G
12,80
Vaniljajäätelöä, lakkaa ja marjoja L,G
8,50

---

MENU I
LAPIN KLASSIKOT

Lohikeitto L
Poronkäristys L,G
Vaniljajäätelöä, hillaa ja marjoja L,G
46,00

MENU II
ARKTISET MAUT

Siikatartar L
Kantarellirisotto L,G,V
Paahdettua rautua L,G
Talon suklaakakkua ja vadelmasorbettia L,G
59,00

---

---

Löydät meidät Rovaniemen sydämestä, Santa’s Hotel Santa Clausin 2. kerroksesta!
Koskikatu 14
96200 Rovaniemi
+358 400 102 220

Aukioloaikamme löydät täältä: Lappiravintola Gaissa – Santa’s Hotels (santashotels.fi)