Ravintola Auroran ruokalista

Luosto-hotellin-ravintola (1)

Santa’s Lapas
5,00 /kpl
– 4 perunarieskaa, ruskea voi L,G,V
– pikkelöityä kaskinaurista ja hillaa L,G,V
– kesäperunaa L,G,V
– leipäjuustoa L,G
– jääkellarinlohta L,G
– frittimuikkuja ja tillimajoneesia L
– käristystä ja suolakurkkua L,G

Alkuruokia

Talon leipäkori ja levite L
4,00

Auroran salaatti L,G,V
Salaattisekoitusta, punasipulia, paahdettuja siemeniä
7,00 / 11,80
– vuohenjuustolla tai jääkellarinlohella
+ 5,00

Perinteinen lohikeitto ja ruislimppua L
12,00 / 17,80

Kantarellikeitto ja Lapin rieskaa L,V
12,00 / 17,80


Burgereita

Auroran burger L
150g naudan täyslihapihvi, marinoitua punasipulia, jääsalaattia, talon majoneesi sekä savujuustoa
18,80

Lohiburger L
Laavakivigrillattua lohta, sitruuna-inkivääri majoneesia, salaattisekoitusta sekä marinoitua punasipulia
18,80

Burger-annokset sisältävät ranskanperunat tai salaatin


Pastaa

Poro-kantarellipasta L
Nauhapastaa, kasviksia, parmesania ja kermaista kastiketta
19,50

Kasvispasta L,V
Pennepastaa, kasviksia, parmesania ja kermaista kastiketta
18,50

Lohipasta L
Pennepastaa, parmesania ja tomaattista kastiketta
19,50


Pääruokia

Punajuuririsotto L,G,V
19,00
– vuohenjuustolla + 5,00
– laavakivigrillatulla lohella + 5,00

Paistettua kuhaa L,G
Kesäperunoita, talon parsakaalia sekä kylmää sitruuna-tillikastiketta
23,00

Laavakivigrillattua possua L,G
Kauden kasviksia, ranskalaisia ja Auroran maustevoita
19,80

Poronkäristys L,G
Pottuvoita, puolukkaa ja suolakurkkua
26,00

Hirven sisäfilee L,G
Kauden kasviksia ja talon pippurikastiketta
30,00

Käytämme annoksissamme vain kotimaista lihaa


Jälkiruokia

Keittiömestarimme raparperi-juustokakku L,G,V
8,50

Jäätelö L,G,V
Vanilja tai suklaa
Hilla- tai mustikkakastiketta
5,00

Sorbetti L,G,Veg
Veriappelsiini tai mango
Hilla- tai mustikkakastiketta
5,00


L = laktoositon G = gluteeniton V = kasvisruoka Veg = vegaani

Lisätietoja ruoka-aineista henkilökunnalta.
Pidätämme oikeudet muutoksiin. Kesäruokalista 2021.