Ravintola Auroran à la carte -menu

Luosto-hotellin-ravintola (1)

Alkuruokia

Talon leipäkori ja tuorejuustolevite L
4,00 €

Auroran vihreä salaatti G,L
Salaattisekoitusta, marinoitua punasipulia, siemeniä ja balsamicokastiketta
6,50 € / 9,50 €
– kanalla tai vuohenjuustolla
+ 4 €

Perinteinen lohikeitto ja ruisleipää L (G)
9,50 € / 14,50 €

Sienikeitto ja Lapin rieskaa L (G)
9,50 € / 14,50 €

Ihan Ite tehtyä perunarieskaa L
3,00 €
+ jääkellarinlohta 6,00 €
+ poronpaistia 11,00 €
+ täytetyt sienet pikkupannulla:
aurajuustotäyte tai porotäyte
8,00 €


Pääruokia

Naurisrisotto G,L
kuohuviinillä kruunattu ja paikallisesta Kaskinauriista valmistettu risotto vuohenjuuston kera
22,50 €

Laavakivigrillattua Jäämeren lohta G,L
Kasvisrisottoa ja kasvistartar-kastiketta
22,50 €

Auroran pihvi 200g G,L
Naudan ulkofilee, Siikli-perunaa sekä savukastiketta
25,00 €

Poronkäristys G,L
Jaakkolan porotilalta, perunamuusia, puolukkaa ja suolakurkkua
25,00 €

Laavakivigrillattu poron ulkofile Jaakkolan tilalta G,L
Siikli-perunaa ja Auroran viherpippurikastike
31,00 €

Käytämme annoksissamme vain kotimaista lihaa


Jälkiruokia

Santa’s mustikka-juustokakku L
Mustikkakastikkeen kera
8,50 €

Hilla creme brulee G,L
8,50 €

Auroran vadelma- tai mustikkasorbet G,M,Veg
3,00 €/pallo

Jäätelöt
Vanilja tai suklaa
kinuski- tai suklaakastike
3,00 €/pallo


Lataa ruokalista pdf-tiedostona