English
Muinaisten tarinoiden mukaan revontulet syttyvät,
kun kettu juoksee pitkin lumisia tuntureita
häntäänsä huiskien ja kipinöitä taivaalle lennättäen.
Revontulten näkeminen luonnossa onkin uskomaton elämys, ja vähintään yhtä uskomattomia elämyksiä tahdomme välittää teille ruuan muodossa. Siksi olemme nimenneet ravintolamme pohjoisten revontulten mukaan ravintola Auroraksi (Aurora Borealis = pohjoiset revontulet).
Santa’s Hotels vie sinut makumatkalle luontoon, jossa kohtaavat aidot pohjoisen maut ja tunteet sekä ihmiset!
JAETTU ILO ON KAKSINKERTAINEN!
Hyvän ruoan ääressä on kautta aikojen luotu
parhaat muistot ja yhteiset hetket!
ALKUUN
TALON LEIPÄKORI L
4,50
AURORAN VIHREÄ SALAATTI L,G
Salaattisekoitusta, punasipulia, paahdettuja siemeniä ja balsamico-kastiketta
7,90/12,90
Ota tuhdimpaan nälkään lisätäytteeksi : vuohenjuustoa tai lohta
+5,90
PERINTEINEN LOHIKEITTO L,G**
Lisänä ruisleipää
10,90/16,90
PORO-SIENIKEITTO L,G**
Lisänä Lapin rieskaa
11,90/17,90
SIIKATARTAR L,G**
Lisänä paahdettua sitruunaa, tilli-hapankermakastiketta ja leipää
12,90
KUN KERRAN POHJOISESSA OLLAAN
PORONKÄRISTYS
Tarjoillaan perinteiseen tyyliin perunamuusin, puolukoiden ja suolakurkkujen kera
28,90
GRILLATTUA PORON ULKOFILEETÄ* L,G
Paahdettua punajuurta, pikkuperunoita, punaviinikastiketta ja kauden kasviksia
39,90
LAAVAKIVIGRILLATTUA JÄÄMEREN LOHTA L,G
Punajuuririsottoa ja kasvistartarkastiketta
26,90
AURORAN KLASSIKKO:
NAUDAN SISÄFILEE L,G
Valkosipulikermaperunat, pippurikastiketta ja kasviksia
41,90
MUITA HERKKUJA TALON TAPAAN
PUNAJUURIRISOTTO L,G,V
21,50
GRILLATTUA KANAA JA LÄMMINTÄ SALAATTIA L,G
Paahdettua lehtikaalia, porkkanaa, kesäkurpitsaa, punasipulia sekä hillavinegrettiä
23,90
PERINTEISET PAISTETUT MUIKUT L
Ruispaneroituja muikkuja perunamuusilla ja voi-sipulikastikkeella
23,90
YLIKYPSÄÄ KARITSAA L,G
Lisukkeena uunijuureksia ja riistakastiketta
29,50
MAKEAA MAHAN TÄYDELTÄ
Jälkiruoissamme on häivähdys vanhoja aikoja tuotuna nykypäivään
SANTA’S JUUSTOKAKKU L,G
10,90
HILLA CREME BRULEE L,G
10,90
SUKLAAKAKKUA JA VANILJAJÄÄTELÖÄ L
10,90
RAPARPERI-SORBETTI V
10,90
Lataa ruokalista pdf-tiedostona